La Associació de Defensors del Moscatell de la Marina Alta y las Concejalías de Agricultura y Promoción Económica, a través de la agencia AFIC-CREAMA, han organizado una charla para conocer el proyecto de las denominadas microviñas. Un grupo de 40 agricultores asistió a esta conferencia que contó con el testimonio de Joan Cascant Vicent, propietario del Celler de la Muntanya, de Muro d’Alcoi. Cascant ha comentado que el proyecto de la microviña pretende la recuperación sostenible del minifundio en las comarcas del mediterráneo mediante convenios con universidades y entidades públicas y privadas. Asimismo, se busca convertir esta recuperación en sostenible mediante la elaboración de vinos y aceites de calidad y potenciar el proyecto como acreditación de calidad. Los cuatro pilares básicos para desarrollar las microviñas son buscar una rentabilidad para el agricultor, utilizar variedades autóctonas, tener un compromiso ético con el ecosistema y fomentar el aspecto social como una forma tradicional de trabajar, según Cascant.
Esta charla es un complemento a la undécima edición del Concurso de Vinos que se celebró el pasado domingo dentro de la programación de la IV Mostra Gastronòmica de Benissa.